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1.3万吨 江苏常州凌家塘建成华东地区最大冷库

  据张建方介绍,冷库是农副产品物流体系的重要一环。作为华东地区规模最大的农副产品大市场,凌家塘已形成蔬菜、水产、粮油、果品等交易区域,市场年销售总额突破百亿元。但此前由于冷库容量严重不足,仅为2000吨,而且还设于市场之外。很多商户不得不去无锡、苏州、上海等周边城市的冷库提货,致使常州冻品市场大蛋糕被周边城市瓜分。

  凌家塘市场冷库投入使用后,直接受益的不仅是市场的商户,还有众多餐饮企业。这些企业从此不必每天往返外地拿货,可以省下一笔可观的路费和时间。而凌家塘市场亦将形成一个完整、高效的农副产品物流产业链,成为华东地区一流的农副产品物流“航母”。

  据了解,凌家塘市场冷库可储藏猪、牛、羊、鸡、鸭及副产品,还有海产、水产、速冻食品等20多个大类上千个品种。货车开到市场可直接开进冷库仓储。到今年底,凌家塘市场将依据此冷库全面推进冷冻食品的加工配送服务,全面提升市场在农副产品深度加工方面的竞争力。